青椒酿肉

从小就爱吃茄盒，藕夹，青椒酿肉一类的东西，就是不太常做，开油锅实在麻烦，一年中也就做个几次，O(∩_∩)O~

原料：

1块鸡胸肉
10只青椒
2大勺酱油
1/4茶勺姜末
1/2茶勺料酒
1小撮现磨的黑胡椒末
1小撮五香粉
1/2茶勺白糖
1又1/2大勺玉米淀粉
盐和色拉油适量

做法：

鸡胸肉用刀先切成小块，然后细细剁成鸡米粒，加入酱油，料酒，姜末，五香粉，白糖，胡椒，淀粉和盐，使劲的搅，直到肉粒成胶状为止。

青椒切掉叶柄部分，掏空辣椒籽，将鸡肉馅塞进去。

色拉油放在一个小锅里，中高火烧热，将青椒放进去炸到青椒起泡肉馅呈金黄色即可。

这次买的辣椒比较辣，老公说辣的很过瘾，O(∩_∩)O~ 。。。。。。

不习惯吃辣的话，可以改用别的辣椒做，一样会很好吃的。

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